Faire revenir un poulet coupé en morceaux, le retirer. Faire revenir à huile 2 gousses d'ail entières et 1/2 piment enragé; retirez-les et ...
Préparer une farce en plaçant dans une terrine les marrons cuits, la mie de pain imbibée du lait, les foies de volaille, le foie de l'oie. Ajouter ...
1 kg de concombres, 5 poivrons verts ou rouges, sel, poivre, 2 oeufs durs, huile olive, 1 citron. Eplucher les concombres, les fendre dans la ...
1 yaourt (le vider: il sert de mesure) 1 mesure de cacao déjeuner en poudre, 2 1/2 mesures de sucre (250 g) 1 mesure d'huile, 225 g de farine, 4 ...
Pour 6 personnes : 12 coquilles de meringue 6 caissettes papier pour meringue 6 petits suisse 125 g de crème fraîche 60 g de sucre en poudre ...
65 g de noix 65 g de figues 35 g de maïzena 50 g de sucre 1 litre de lait 1 litre de crème de lait 1 paquet de sucre vanillé 2 c à soupe ...
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Le grand chef de la cuisine française. Cuisinier du siècle selon Gault Millau.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Découvrez une sélection de recettes de salades de saison: laitue, tomate, etc...
Délicieuses et légères !
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Découvrez une sélection de recettes de poulet cuisiné au grill, four, à la vapeur. Toutes délicieuses.